Uma vez li uma frase que acho que faz todo sentido: " As pessoas não se tornam especiais pela maneira de ser ou agir, mas pela profundidade que atingem nossos sentimentos." Acho que com o amor é igual.
No amor não existe lógica..vc só sabe que ama
Na paixão, existe atração física, vc se encanta por coisas superficiais, o olhar,o sorriso, o corpo da pessoa e etc..
Isso é algo muito pessoal e vai de pessoa para pessoa não tem uma resposta exata sobre o que faz nos apaixonarmos por alguém. Mas eu posso dizer por mim, a maneira como me trata e trata as pessoas ao redor, o jeito de ser da pessoa e etc.