Concordo parcialmente.
De fato, a prática é o melhor método, mas não o único.
Para um aprendizado mais completo de algo, é necessário primeiro você entender a parte teórica da coisa, para depois disso, usar e treinar o que aprendeu na prática.
Não adianta lutar contra alguém se você não conhece os golpes ou como eles são feitos, a parte teórica tem sim seu peso em quase tudo na vida.
Além disso, se você pegar bem o teórico, vai evitar que você cometa muitos erros na hora de pôr em prática.