Vai vender pra quem e como? As coisas só são boas quanto surgem uma oportunidade. Se você conhece alguém que precisa desse serviço, é bom. Se não conhece, é bobagem.
Ramo da floricultura seria rentável num espaço muito grande e com capital inicial também bem polpudo, comprar vasos de varios tipos e tamanhos, contratar funcionários que cuidem das plantas, comprar as plantas, vitaminas, terra, etc.
Não considero uma área boa não, aqui na minha cidade que tem uns 200 mil habitantes só tem duas floriculturas, as demais fecharam. Não tem muita demanda e as flores necessitam de cuidados constantes.