Em termos científicos só prova que os animais e os seres humanos tem semelhanças e como Deus criou tudo, não é impossível que ele tenha criado tudo com o mesmo molde.
Ah, sobre a passagem de imagem e semelhança ela reflete tanto aparência, como espiritualidade, moralidade e razão, então não é apenas a parte física que é igual a de Deus.
Não sou religioso. Mas você já definiu que a semelhança é em relação ao DNA. Existem infinitas respostas para isso.
Por exemplo, o que da vida ao seu corpo, alguns chamam de espírito, pode ser semelhante a deus.
Vou deixar só esse texto aqui pra te mostrar que vc está falando uma bobagem enorme.
A Biblia é a palavra de Deus e tudo que está nela é verdade.
Quem discordar disso é do diabo.
Estando eles alegrando o seu coração, eis que os homens daquela cidade (homens que eram filhos de Belial) cercaram a casa, batendo à porta; e falaram ao velho, senhor da casa, dizendo: Tira para fora o homem que entrou em tua casa, para que o conheçamos. E o homem, senhor da casa, saiu a eles, e disse-lhes: Não, irmãos meus; ora, não façais semelhante mal; já que este homem entrou em minha casa, não façais tal loucura. Eis que a minha filha virgem e a concubina dele vo-las tirarei fora; humilhai-as a elas, e fazei delas o que parecer bem aos vossos olhos; porém a este homem não façais semelhante loucura. Porém aqueles homens não o quiseram ouvir; então aquele homem pegou sua concubina, e lha tirou para fora; e eles a conheceram e abusaram dela toda a noite até a manhã e, subindo a alva, a deixaram. E ao romper da manhã veio a mulher, e caiu à porta da casa daquele homem, onde estava seu senhor, e ficou ali até que se fez dia claro. E levantando-se seu senhor pela manhã, e abrindo as portas da casa, e saindo para seguir o seu caminho, eis que a mulher, sua concubina, jazia à porta da casa, com as mãos sobre o limiar. E ele lhe disse: Levanta-te, e vamo-nos, porém não respondeu; então pô-la sobre o jumento, e levantou-se o homem, e foi-se para o seu lugar. Chegando, pois, à sua casa, tomou um cutelo, e pegou sua concubina, e a despedaçou com os seus ossos em doze partes; e enviou-as por todos os termos de Israel. E sucedeu que cada um que isso via dizia: Nunca tal se fez, nem se viu desde o dia em que os filhos de Israel subiram da terra do Egito, até o dia de hoje; ponderai isto no coração, considerai, e falai.
Nós somos o único bicho com consciência, com a imagem e semelhança, a bíblia quer dizer que podemos ver mundo semelhante, mas não igual a como Deus vê
A Bíblia é um livro de mitologia. Mas não, isso não prova nada porque é interpretado de zilhões de maneiras diferentes e ninguém mais interpreta como se Deus tivesse dois olhos, nariz e uma boca.