Realmente no Brasil as pessoas ficam presas mesmo se forem acusadas de tortura/agressão?

Depende do juiz e da repercussão do caso. Se o juiz é interpretar que aquela pessoa não representa o risco para sociedade ela é liberada, por mais severas que as leis sejam elas estão sujeitas a exegese dos juristas.

Realmente

Se tiver dinheiro, não.

Aqui no Brasil as pessoas já não ficam presas nem quando matam.