Fermento natural Levain: algum entendedor aqui no site?

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Aqui no site alguém faz pães de fermentação natural?
Quero dicas de quem tem experiência para fazer o fermento e alguma panificação.
Na internet as informações são muitas, e uma diferente da outra, queria dicas de alguém que de fato entende e possa me ajudar.
Grato!
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eles perguntam
3 respostas
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elas respondem
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O Jhow me ensinou a fazer já tem uns anos.
eles respondem
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