entre na sua conta para poder responder.
eles respondem
Sou o churrasqueiro oficial das familias, essa é uma questão extremamente chata, ter que ficar conciliando o gosto de um monte de gente.
Ao ponto é o ideal para mim, o último churrasco que fiz, tive que bem passar umas peças de carne caríssimas, uns bombons de alcatra ultra macios. Porque o povo não sabia comer e queria tudo duro e ressecado. Um sacrilégio matar um boi e pegar as peças mais nobres e torrá-las porque a galera tem nojinho de ver a carne com uma determinda cor mais rosada.
Ao ponto é o ideal para mim, o último churrasco que fiz, tive que bem passar umas peças de carne caríssimas, uns bombons de alcatra ultra macios. Porque o povo não sabia comer e queria tudo duro e ressecado. Um sacrilégio matar um boi e pegar as peças mais nobres e torrá-las porque a galera tem nojinho de ver a carne com uma determinda cor mais rosada.
Depende do prato e do corte. Se for churrasco, ao ponto para mal passada.
Ao ponto para mal passada.
Assim a carne fica bem macia.
Assim a carne fica bem macia.
anônimo
02/01/2025 22h16
Por essa tabela, ao ponto. Mas se eu pedir ao ponto em churrascaria, certeza que viria ao ponto para mal, ou mal, então sempre explico que quero rosada e suculenta, e não vermelha sangrando.
elas respondem
Bem passada. Eu não como muita carne, não gosto.
Bem passada.
Carne com sangue escorrendo me faz botar meus bofes pra fora! hehe
Carne com sangue escorrendo me faz botar meus bofes pra fora! hehe
