Vocês que são técnica em enfermagem ou enfermeira pode usar esmalte?

Poder pode, mas não é adequado. Principalmente, as técnicas. Mas tem opção de usar luvas.

Não

Não pode estar descascando em nenhum lugar (o que é quase impossivel), caso contrario, pode acumular microrganismos ali e contaminar algum paciente.

O ideal é não usar e manter as unhas o mais curta possível.