O que significa dizer que alguém "tem língua grande"?

Significa que a pessoa não consegue guardar a língua dentro da boca, atrás dos dentes. Se fizesse isso, ela ficaria calada em vez de dizer bobagens ou revelar segredos de outras pessoas.

Que não sabe guardar segredo ou que fala demais? Depende do contexto, pode também ser outra coisa mais sus...

A Pessoa fala demais, pessoa tem a tendência a exagerar

Que fica falando demais o que não deve.

Que a pessoa é fofoqueira