É possivel criar um pc high end com sete mil reais?

Moço eu não sei, desculpa.

No mínimo, com 40 mil.

Não.

Claro que dá, um Ryzen 5 5700x com uma RTX 4070 deve sair por esse valor.

Improvável

Você vai gastar pelo menos 10 mil reais.

Intel Core i7-14700K ou AMD Ryzen 7 7800X3D
RTX 4080 Super ou RX 7900 XTX

Só nesses dois componentes você vai gastar algo próximo de 7 mil.

Não