Enquanto está cozinhando, coloco um ovo cru e mexo, a água vai fazer o ovo cozinhar, fica misturado com o macarrão.
Aí depois de pronto, coloco no prato e ainda acrescento feijão.
Sim, mistureba insana, mas juro que não dá dor de barriga.
Eu não deixo por muito tempo para não ficar muito molinho. Gosto dele mais consistente. Então, um minuto antes de ferver, eu tiro do fogo. Fica bem consistente e com mais sabor.
Faz anos que não como um. Gostava daquele de pimenta 4, botava pouca água pra cozinhar e o tempero ficar bem forte, deve ter sido isso que estragou minha saúde.