Como vocês acham alguém no Instagram quando vocês veem essa pessoa pessoalmente sem saber o nome e tal?

Não acho.

Sério que tu não sabe isso? Kkk

Eu tiro uma foto da fuça dela e coloco pra pesquisar a foto

Depende, se você viu essa pessoa em um lugar privado, uma empresa, SmartFit por exemplo, você pode pesquisar o perfil desta empresa nas redes e procurar nos seguidores se essa pessoa está lá, em eventos serve o mesmo método, porém em lugares públicos, aí você vai precisar de mais informações.