Você já comeu pizza feita no forno elétrico? Se sim, achou o sabor igual ao forno a lenha?

Já sim, prefiro forno a lenha

Eu acho que só a gás e lenha

A reação de Maillard não fica do mesmo jeito, o tempo que assa é diferente. Não dá pra o resultado ser igual.

Só no forno natural.

Lenha >>>>>>

Não é o mesmo sabor, mas fica decente

Já é não é não