Minha namorada me disse que terminaria comigo caso ficasse desempregado.

Achei tóxico, termina

Realmente é uma situação complicada, meu amigo. Antes de qualquer decisão, acho importante você conversar com ela com mais calma e pedir que explique melhor o que quis dizer. Ela está falando de um desemprego momentâneo ou de alguém que simplesmente não quer trabalhar?
Pergunte também como ela se sentiria se fosse abandonada em um momento de fragilidade, caso fosse ela a ficar desempregada. Relacionamentos duradouros passam por fases difíceis, e isso inclui instabilidade financeira em algum momento da vida.

Depois dessa conversa séria, observe se ela consegue reavaliar essa postura. Se não houver abertura, empatia ou compreensão, é um sinal de alerta. Um casamento não se sustenta apenas no que a pessoa tem, mas no compromisso de permanecer mesmo quando as coisas se tornam difíceis. Se o valor principal dela é o dinheiro e não a parceria, vale repensar se esse é o tipo de pessoa com quem você quer construir um relacionamento.

O emprego é uma variável que pode mudar ao longo da vida de qualquer pessoa, independentemente de competência ou esforço. Se o vínculo afetivo depende exclusivamente da sua situação profissional, acho que o casamento que você imagina (sólido, resiliente e capaz de enfrentar adversidades) dificilmente se sustentaria. A postura dela parece ser incompatível com esse projeto... Isso não significa que ela esteja errada em ter suas preferências, mas sim que há um desalinhamento entre expectativas; a decisão de continuar ou não deve considerar se você aceita viver sob essa condição ou não.

Uma pergunta: ela trabalha? Se não, por aí você já tira o tipo de mulher que ela é.
Caso trabalhe, eu particularmente não ficaria em um relacionamento que a mulher namora meu serviço, entende?

Ela já escancarou que o 'amor' dela é só enquanto você estiver empregado. No seu caso eu agradeceria pelo livramento e cada um seguia sua vida.

Tbm não pode generalizar pra todas as mulheres, vc tem que ser inteligente pra escolher aquela que ficaria com vc no seu pior momento, talvez essa sua namoradinha seja alguém pra agora igual um emprego ..