Tudo depende muito da necessidade da pessoa. Como eu sou concurseiro (e convivo com muitos) eu constantemente falo isso.
Se a pessoa tiver pais que deem todo o apoio pra pessoa, penso que o ideal é estudar para o cargo que ela realmente sonha (geralmente magistratura, Ministério Público, Procuradorias, delegado, defensor, etc). 1 concurseiro profissional tem condições de estudar pelo menos 6 horas líquidas por dia (sem comprometer outras coisas também importantes como a atividade física)
Se a família puder dar algum apoio, mas não todo o apoio necessário, eu acho que vale a pena fazer concursos mais básicos. Basicamente era esse o meu caso. Ao me formar eu tinha uma espécie de "mesada" de uns 500 reais em valores da época (se formos corrigir pelo IPCA daria uns 1000 reais em dinheiro de hoje). Além disso, eu consegui economizar cerca de 10.000 reais em valores da época da minha bolsa de estágio (o que já era um complemento), fora que eu advogada e ganhava um dinheirinho .
Com isso, eu conseguia ter condições de fazer concursos em São Luis, mas como despesas com passagens aereas e hoteis sao caras, eu nao tinha chance de fazer concursos fora. Era limitado a Sao Luis. Por conta disso, assumi o cargo de analista que nao chega a pagar bem, mas me da essa condicao de viajar pra fazer prova (nesse cargo, o inicial está em 17k, podendo chegar a 26k no topo de carreira). Nesses casos, penso que vale a pena fazer o concurso mais básico.
E se a família não puder dar apoio nenhum (ainda menos apoio do que eu tive), ai penso que vale a pena fazer concursos até pra cargos menores que o meu.