De que modo vocês costumam preparar batatas? Assadas na lareira, cozidas em água ou fritas?

Cozidas e assadas.

Tudo o que vem debaixo da terra deve ser cozido em água fria no início do processo.
E a forma como eu costumo comer é em purê/alligot, sou apaixonada.

Sauté.

Nunca assei, só fritei. Aliás, sou deveras bom , na verdade, sou ótimo, em fritar batatas. Saem bem sequinhas.

Ao modo vitoriano meu nobre cavalheiro

Cozidas e assadas, caríssimo.
Congratulações.

No sol e por isso só como no verão.

Fritas

Batata está entre os alimentos que mais aprecio. Erroneamente chamada de batata inglesa, esse tubérculo tem origens andinas. Dito isso, minha variedade de preferencia é a batata andina. Gosto dela na forma de purê, frita, assada, recheada, gratinada, em formato de nhoque, de todas as formas

Prefiro cozidas em água