Ela é legal, tranquila, demonstra interesse por mim, quer fazer acontecer, mas não consigo sentir nada por ela

Pense que achar alguém assim atualmente é quase impossível. Se tem planos para o futuro que envolva constituir família, uma pessoa que te valorize mais do que você valoriza ela é o ideal.
Só não vale trair e destratar a pessoa.