Trabalhei 3 dias e meio em uma empresa, faz 1 mês que saí e não me pagaram esses dias. O que faço?

O caminho mais direto é mandar uma cobrança clara, por escrito, dizendo quando você trabalhou e que está aguardando o pagamento, com um prazo curto. Seja objetiva. Se fingirem que você não existe ou começarem a enrolar, aí você parte pra pressão de verdade. Você pode procurar a Justiça do Trabalho ou o Ministério do Trabalho e Emprego, porque isso aí é básico do básico de direito trabalhista. E não, você não precisa ter carteira assinada pra cobrar isso, vínculo de trabalho pode ser provado de outras formas. Guarda qualquer prova que você tenha de que trabalhou lá, porque empresa adora se fazer de desentendida quando a conta chega.