Como se compra carne nos expositores do mercado?
Sempre vejo aqueles expositores no mercado, mas nunca entendi como compra.
eles respondem
21h
observe se a cor está vermelha 'natural', se tiver resíduos de sangue é a melhor opção porque quer dizer que a carne é fresca. não compre carne que esteja com um tom escuro porque indica que ela é 'velha'. fique atento ao 'vermelho' da carne, se for aquele vermelho 'perfeito', não compre pois existe um produto que o pessoal de açougue usa na carne pra deixar a coloração dela nesse vermelho artificial e esse produto faz mal pra saúde.