Quando está treinando mesmo engordando a gordura vira massa ou tem que controlar a alimentação?

Engordar é uma coisa, ganhar peso é outra.
A massa magra pesa mais que gordura, então seria normal o peso aumentar conforme aumenta a musculatura.

Engordar é vc ganhar mais calorias do que gasta, daí esse acúmulo de gordura sim a gente chama de "engordar".

Obs: normalmente quem malha não precisa se preocupar com aumento de peso por ser só ganho de massa magra, mas se vc malha e se empanturrar de pizza e hambúrguer algo de errado não está certo