Colocar creme de leite no brigadeiro realmente faz render mais?
anônima
Eu tenho uma caixa de leite condensado e creme de leite e um sonho
eles respondem
2a
Mas é lógico. Se colocar 200g de uma coisa em uma receita, ela vai ter 200g mais dessa coisa. Claro que boa parte do creme de leite é água e boa parte da água vai evaporar, mas geralmente uns 15% é gordura, que vai ocupar espaço no brigadeiro, assim como os sólidos do creme.