Toda vida que eu vou torra uma carne ela fica dura, isso é normal da carne ela fica assim ou é pq
eu n sei torra carne, (bife) alguém de sã consciência souber, me digam plis
eles respondem
2a
Pra fazer um bom bife vc tempera antes, deixa um pequeno filme de óleo bem quente e põe o bife na frigideira e não mexe. Deixa de 1 a 2 min e vira e não fica mexendo. Isso é importante pra selar a carne e ela reter a água e a maciez interna. Depois vc pode virar mais algumas vezes até dar o ponto q vc quer.