Estou interessada em um cara do meu trabalho, devo encará-lo até ele perceber?

Tímidos que encaram dms são tidos como loucos, cuidado kkkkk

Não faça isso, tente ser notada por ele, de outras formas, agora encarar não.
Puxa uma conversa, de um bom dia, boa tarde...
Já é o início, só de fazer isso será notada, daí em diante ele pode puxar assunto.

Cumprimenta ele sempre e aos poucos vai evoluindo o diálogo

Pense com calma sobre isso..
Caso não funcione seu plano vc terá que conviver com esse cara e como vai ficar o clima entre vcs?

Fora isso, não tente usar olhar pra resolver esse tipo de coisa, veja meios de puxar assunto com o cara. Não seja um objeto que basta o homem observar e adquirir...

Difícil isso. Não aconselho.

imprima uma cópia da sua bunda na impressora da empresa e deixe na mesa dele. JURO!

Encarar é meio estranho.
Tenta ir se aproximando aos poucos.
E dando uns toques a ele.