Pq mulher reta não é atraente. Não tem aquela requebrada na hora de andar pq não tem as curvas... Além disso, não tem homem que não aprecie um quadril e uma boa bunda.
Existe uma tese científica que demonstrou essa preferência em diversas partes do mundo, atestando ser algo global.
O argumento é que as mulheres de cintura fina demonstravam não estar grávidas, com o argumento de manter a espécie, os homens dariam preferência pra essas e não as que tinham cintura avantajada pois já estariam grávidas de outro.
Cintura fina eu não sei... Mas biologicamente e evolutivamente falando, as mulheres que tem "anco" ou seja, quadril mais largo, são consideradas mulheres ideais para se ter filhos, já que elas tem mais possibilidades de ter sucesso em parto normal. Pelo menos, era isso que se acreditava desde os primórdios, e de fato tem certa razão sim.
Normalmente mulheres mais robustas, mais fortes são melhores parceiras para se ter filhos. Enquanto as magrinhas tinham mais possibilidades de ficarem doentes ou não suportar o parto, ainda mais em épocas onde a medicina era muito restrita.
Hoje em dia, isso não importa mais, porém a informação genética ainda faz parte do nosso organismo e inconscientemente muitos homens se sentem mais atraídos por mulheres com esse biotipo.