Depende de muita coisa: biotipo, déficit calórico, acompanhada de exercícios, etc.
Na primeira semana costuma dar resultado, mas esse primeiro resultado costuma ser desinchar. Dietas não são muito imediatas, só as muito restritivas e nocivas à saúde, que costumam ter efeito rebote, fazendo engordar tudo de novo no momento em que a dieta para.