Parece pergunta de prova. E sinceramente não sei lhe responder. Vamos recorrer ao ChatGPT:
As proteínas têm menos calorias em comparação com gorduras e carboidratos porque a sua estrutura molecular é diferente. Proteínas contêm aproximadamente 4 calorias por grama, enquanto tanto gorduras como carboidratos contêm cerca de 9 calorias por grama. Isso se deve à composição química das moléculas: as proteínas são compostas principalmente por aminoácidos, que têm uma estrutura que contém menos energia armazenada em comparação com as ligações químicas encontradas em gorduras e carboidratos. Portanto, quando se trata de quantas calorias diferentes macronutrientes fornecem, as proteínas têm uma densidade calórica menor.