A melhor maneira de aprender é buscar ler diariamente jornais diários dos assuntos que lhe interessam nos jornais estrangeiros. São textos simples, diretos, curtos, em linguagem culta, porém bastante clara e acessível. Se você gosta de economia, leias cadernos de economia. Gosta de esportes? Leia os cadernos de esportes. Gosta de ciências e saúde? Procure ler os cadernos respectivos, diariamente. Pouco a pouco você vai pegando a língua, como que por uma espécie de osmose.
Isto, claro, para aprender a ler e escrever. Se quiser conversação, a melhor maneira é conversar frequentemente com um estrangeiro da língua que você deseja aprender a falar. Ou se mudar por um tempo para algum país onde todos falam a língua que você quer aprender. Aí você, pelas circunstâncias óbvias, será forçado a aprender.