No quesito personalidade, o que os homens e as mulheres se diferem?

Mulheres são mais ligadas em coisas práticas do cotidiano que envolvem pessoas, detalhes de aparência, etc. Inteligência emocional maior, sabem processar as emoções com facilidade. No entanto, isso também as leva a serem melhores em manipular e disfarçar intenções. Têm também mais abertura e eficiência na comunicação. Quando magoadas ou em estado de fragilidade, recorrem a sua rede de apoio para ajudá-la a soerguir-se. Têm ótima e quase infalível intuição social. Muitas vezes maior simpatia e maior tato. Homem se interessa mais por coisas, por atividades mão na massa que exigem força física, raciocínio e por vezes força bruta, vêem mais o quadro total das coisas que detalhes - homens gostam mais de enxergar a floresta que se atentar às árvores, se quiser pôr nesses termos. Somos mais pragmáticos no sentido de que priorizamos mais a função em detrimento da aparência das coisas. Somos mais fechados, menos falantes, e mais avessos à intimidade física e emocional. As expressões de sentimentos são embotadas, e as emoções que nos permitimos expressar são em grande parte o orgulho e a raiva. Sorrimos e gesticulamos com menos intensidade, sempre mais contidos. Mais realistas que idealizadores. Vai de regra separamos mais sentimento e sexualidade - não me enquadro nisso, mas sou caso peculiar. Homens tendem menos à religião, ao passo que a mulher é mais anuente com sistemas de crença, talvez pela veia mais idealizante e pelo fato da religião ter o fator social incluído na convivência com os correligionários.
Tem mais coisas que eu poderia citar, mas se alguém ler isso vai ser um gato pingado ou outro.

Homem é mais pé no chão, mulher é mais idealizadora, viajada, mistica, e tal e tal

Sim

Mulher é mais egocêntrica que homens no geral, mais emocionais (sindrome de pinscher/ não todas mas a maioria) gostam de tirar satisfação muito mais que homem, por isso são mais agressivas com palavras e atitudes. Acredito que homem tende a ser mais compreensivo e pacificador. Minha visão óbvio

Não dá para generalizar, mas acho que muitos homens acabam por ser menos "emocionados" quando toca a hobbies, emocionados de felizes/sorrir... Parece que maioria fica com tudo a flor da pele só.