É verdade que salário de garçom na maioria das vezes é alto?

Bem alto, o trabalho é muito estressante o que faz a alta rotatividade do pessoal, aumentar o salário tende a ser o único modo de manter esse tipo de colaborador.

Não. A maioria nem salário tem. Só ficam com os 10%.

Não todos.

Depende do restaurante que ele trabalha. Em restaurantes chiques eles deveriam ganhar mais, porém o dono do restaurante, geralmente, rouba o dinheiro dos garçons.

Depende, assim como em quase toda a profissão.

Vocês sempre acham que salário da galera é tabelado, né?

É igual médico, uns ganham 20k, outros passam de 200k ... a coisa é relativa.

Varia muito, eu mesmo sem experiência nenhuma já trabalhei num restaurante conhecido na região pelos frutos do mar e na época o gerente me ofereceu coisa de R$ 110 por semana sendo que o salário mínimo era de uns R$400 na época.
No mesmo mês entrou outro garçom que dava pra ver a km de distância que ele era muito qualificado, o tipo do cara que vc podia dar um smoking e ele estaria em condições de servir até o presidente da república.
Pra ele a proposta foi de R$ 1700.
Olha a diferença.
Até nas gorjetas ele tirava mais que eu.

Não. Geralmente todos ganham pouco em restaurantes, inclusive os ditos chefs de cozinha

Ganham mais de 20 por mes

Sim

Não tô sabendo dessa

Depende do local. Eu conheço alguns garçons que tiram mais de 4 mil, é até um salário bom já que não exige qualificação. Se for um local destinado aos mais abastados, eles costumam ganhar gorjetas generosas.