Eu sei que em artes não é tão fácil conseguir emprego.
A pior aluna da minha sala passou no vestibular em artes em uma universidade federal.
Mantive contato com ela por algum tempo e sei que ela nao está bem financeiramente (mas tb nao passa necessidade).
Não sei muito sobre outros cursos, mas acredito que nas áreas das licenciaturas não seja difícil conseguir emprego (tanto que o governo criou até um programa pra dar dinheiro pra quem cursar esses cursos).
É uma análise um pouco simplista. Afinal, haver pouca oportunidade também incentiva para que haja menos candidatos concorrendo aos cursos. É um fenômeno que se retroalimenta.
Acho q não, muitos desses cursos não concorridos nem tem muitas ofertas de emprego por não ser tão necessário para sociedade ou por não precisar que várias pessoas fazam o trabalho. Por exemplo, educação física não é um curso muito comum, conheço um cara que no 6 semestre de curso já conseguiu um emprego pq não tem muitos educacadores físicos por aí. Já biomedicina também não é muito comum, mas eu conheço gente que se formou e não consegue arranjar um emprego, tanto por ser uma área meio restrita e também pq não precisa de mais de 4 funcionários por clínica