A pessoa fala que não se apaixona, será mesmo?

estou ficando com um menino que conheci no final do ano passado, quando surge algum papo sobre paixão ele diz que não consegue se apaixonar por ngm e que é coração gelado. Quando estamos juntos ele é carinhoso até demais… e é muito atencioso.
Mas do nada fica entrando nesses assuntos… oq será que ele quer dizer com isso? Será que quer me afastar ou afastar a ideia de um relacionamento? Pq eu tô pouco me lixando se ele quiser ou não, tipo eu só queria entender o porque de todo momento falar que não se apaixona por ninguém????
detalhe… temos muita química em tudo… principalmente no sexo que é maravilhoso