É possível ter um bom resultado na academia sem acompanhamento?

Sim, é possível. Mas usar o máximo de carga aumenta o risco de lesões. Melhor diminir a carga e aumentar o número de repetições (sem exageros), e fazer os exercícios comuns. Exercícios complexos exigem a orientação de um profissional.

Pegue dicas nas redes sociais e vá fazendo. Dá para imitar certinho o professor, basta por num papel.

Eu fiz isso e estou tendo uns resultados legais. Não vou à academia porque tenho preguiça então faço em casa.

Sim, treino sozinho, mas tem que entender que número de séries não importa, só intensidade. E intensidade não é só peso, é cadência também. Eu faço 4 séries válidas semanais, full body 2 vezes na semana, não faço exercícios isolados de braço, ombro, meu treino é 1 série de puxada, 1 de remada, 1 de supino reto, 1 de supino inclinado, 1 agachamento livre, 1 búlgaro, 2 cadeira flexora. Faço na quarta, treino de novo domingo. Só trabalho com 12-15 repetições pra chegar na falha.

Se você for uma pessoa realista e que não espera resultados surreais, sim, é possível. Eu recomendaria você estudar um pouco sobre nutrição e sobre os exercícios. Se pese, acompanhe as suas mediadas, compare o que vê no espelho (se puder, tire fotos para ir acompanhando a evolução). Eu teria cuidado com essa questão das cargas, lesão por excesso de treinamento não é fácil de recuperar.

Acho que sim

Deve dar.
Pra ganhar força vc precisa fazer seu corpo fazer força, na nutrição vc precisa atingir os números dos nutrientes que vão te fazer crescer.
Cardápio a IA consegue fazer se vc passar os parâmetros corretos.