Qual tipo de tempero vocês gostam de colocar no peito de frango?

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13h
Pra assar.
Eu estou cansada de colocar os mesmos e queria inovar, sempre o mesmo sabor, fica algo enjoativo.
Vcs costumam usar o q pra temperar?
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elas perguntam
23 respostas
16
7
eles respondem
16
1d
Mostarda fica bom
Paprica, cominho também gosto.

Compra algumas coisas e vai experimentando
anônimo
1d
Compra pronto
Tenta o tempero chimichurri ou aquelas ervas finas com limão, sei lá. Você pode fazer separado a batata sauté para acompanhar com frango também.
Açafrão, páprica doce, molho shoyu e sal, deixo marinando por 15 minutos antes de levar na panela ou frigideira
anônimo
1d
Sal e mijo
Fica uma delícia
anônimo
21h
Sazon
Depende de como vou fazer, da ultima vez eu fiz frango e batata doce juntos, cozidos na pressão com caldo e temperei com cald9 knor sabor legumes, outro sabor costela, e mais pacotinhos diferentes de tempero pronto, um que tecnicamente é especifico para massas e outro chamado "7 temperos".
Nem sal usei e ficou bom a unica coisa que pretendo melhorar é que na proxima vou colocar uns pedaços a mais de batata doce e picados em tamanho pequeno pra se desmanchar e engrossar o caldo.

Deu até vontade agora.
Suco de laranja, casca de laranja raspada, mostarda, shoyu e chimichurri. Deixa marinando de um dia para o outro.
Azeite e oregano.
Alho bem picado, cebola roxa pra dourar antes e trazer um agridoce, limão, cozinhar e depois deixar grelhar fica tooop
Páprica
Curry
Lemon paper
Mel
Lemon Pepper
anônimo
1d
Paprica o melhor
Se for pra assar: cerveja, alho, cebola, sal, pimenta ou pimentão e limão.
Se quiser que fique mais dourado pode colocar colorau.
anônimo
1d
O meu também é enjoativo, só coloco sal e pimenta do reino
elas respondem
7
No peito do @Bolachito eu gosto de colocar orégano, dente de bruxa e pó de aranha.
anônima
1d
ketchup, mostarda, pimenta do rei, oregano e sal
Gosto de mostarda e mel e tbm com iogurte natural e ervas
Nem gosto muito de carne de frango 🫠
anônima
14h
Eu uso limão pimenta do reino, maionese(deixa ele macio e suculento), lemon pepper, Páprica, sal alho e um pouco de cebola.
Uma dica: não é só temperar e jogar logo na panela pra assar, deixar marinando penetra melhor o sabor dos temperos.
Qual vc usa?
Eu gosto de alecrim, pimenta do Reino e bastante azeite. Alho e sal também.
Faço diversos tipos de marinada, moça.
Mas antes de tudo, te aconselho a inovar nos cortes e nos pratos com essa proteína.
Você pode corta-lo em cubos para fazer strogonoff, picadinho, ensopadinho; deixar ele inteiro para cozinhar e desfiar, assim o utiliza para sanduíches naturais, macarronadas, crepiocas/tapiocas, escondidinho; em tiras para fazer ele fritinho e ao molho, e em bife para grelhar e preparar refeições para a semana, enfim, várias possibilidades.

Outra coisa, invista MUITO em temperos naturais e ervas, vale a pena demais.
Os que tenho aqui em casa são colorau, açafrão, alho em pó, cebola em pó, cominho, chimichuri, curry, páprica picante, páprica doce, lemón pepper, dry hub, orégano, azeite de dendê, vinagre balsâmico, shoyu, molho inglês, sal de parrilla, alecrim, folha de louro, manjericão, noz moscada, enfim…

Com tudo isso fica muito mais fácil para você inovar e se reiventar sempre na cozinha.